Takwimu za mwaka 2013 za Shirika la Afya Duniani (WHO)
zinaonesha kuwa magonjwa yasiyo ya kuambukiza ndiyo chanzo kikubwa cha vifo vya
binadamu ulimwenguni. Yanachangia kupoteza
maisha ya binadamu kwa asilimia 63 ya vifo vyote kila mwaka. Magonjwa haya huua watu zaidi ya milioni 36
kwa kipindi hicho.
Magonjwa yasiyo ya kuambukiza hayasambazwi kwa mtu mwingine
kwa kuwa hakuna vimelea vyake mwilini vinavyohusiana nayo. Magonjwa haya ni kama vile mshtuko wa moyo na
mishipa ya damu, figo, saratani na kisukari.
Ripoti za kitaalamu nchini zinaonesha wananchi wengi
wanaoishi miji mikubwa kama Dar Es Salaam, Arusha, Mwanza, Mbeya na Tanga
wanakabiliwa na magonjwa haya ambayo hayagunduliki kwa urahisi kwa sababu ya
matumizi ya vyakula na vinywaji visivyozingatia mlo kamili.
Kuna watu duniani huugua mara chache sana. Lakini wapo wengine ambao karibu nusu ya
kipato chao cha kila mwezi au mwaka wanakitumia kwenye tiba ya miili yao. Tofauti hii ya uimara wa afya unatokana na
aina ya chakula cha kila mmoja na mfumo wa maisha.
Wananchi wanahitaji elimu juu ya kukabiliana na magonjwa
haya kikamilifu. Elimu hii inatakiwa
ielekezwe kubadili mtindo na mfumo wa maisha, ikiwamo kula mlo kamili na
kufanya mazoezi au kazi za kutoka jasho.
Mlo kamili una sifa kuu mbili; mlo wenye virutubisho vyote
muhimu vilivyo kwenye kiwango sahihi kwa mujibu wa mahitaji ya mwili. Makundi mbalimbali yana mahitaji tofauti ya
chakula. Mfano, watoto na wazee mahitaji
yao ya chakula ni tofauti.
Hakuna chakula kimoja chenye virutubisho vyote vinavyohitajika
kwa mwili ili kuusaidia kufanya kazi vizuri na kupambana na maambukizi ya
magonjwa ya aina mbalimbali.
Kwa hiyo, mlo kamili lazima uwe na vyakula kutoka makundi ya
wanga, protini, mafuta, vitamin, madini, nyuzilishe na maji ya kunywa ili kila
moja litoe virutubisho vinavyohitajika kujenga mwili na kuongeza uwezo wa
kukabiliana na maradhi.
Kutokana na majukumu yanayowakabili watu siku hizi ni
kawaida kuona wanakula huku wakitembea au kufanya kazi nyingine kama vile
kusoma barua pepe, gazeti au kutumia simu ya mkononi.
Ulaji wa aina hii unaweza kudhuru siha zetu. Mlo kamili ni silaha kubwa kwa uhai wa
binadamu kwa sababu unaimarisha mwili na akili ya mhusika hivyo kuweza
kufanikisha masuala mengi kutokana na uthabiti wa afya yake.
Mlo huu ni muhimu zaidi kwa watoto, wazee, wagonjwa,
wajawazito na makundi yenye mahitaji maalumu kwa ajili ya afya njema kimwili na
kiakili. Husaidia kuwafanya wawe sehemu
ya jamii hivyo kujumuika bila mipaka ya kiafya.
Vilevile, mlo kamili unaupa mwili kinga ya kupambana na
maradhi, kudhibiti unene na uzito uliopitiliza, pia humuwezesha mtu kupata
usingizi bila kutumia dawa. Unene na
kitambi ni matatizo makubwa katika maisha ya zama hizi.
Jambo lingine la kuzingatia ni kuwa mlo kamili lazima
uendane na kufanya mazoezi au kazi za kutoka jasho, na kupata muda wa kutosha
wa kulala. Inapendekezwa kulala walau
saa tano mpaka nane kwa siku kwa mtu mzima.
No comments:
Post a Comment